馬來西亞遊記 Day 6 & Day 7

馬來西亞遊記 Day 6 & Day 7

Day 6 肉欲橫流,口水直流

今天中午抓著背包電腦前往一家有名的 laksa lemak 飯館吃飯,點上一盤有名的雞腿飯。這盤雞腿炸的很像台灣鬍鬚張的炸雞腿飯,非常酥脆好吃,只是旁邊淋上了一些 sambal 醬,混著花生米、水煮蛋拌著飯吃,真的威!口味很棒,不過真心建議,吃不了辣的人,還是自己評估一下,這辣勁不烈,但效力有點長,喝了一杯冰白咖啡才覺得渾身不那麼熱(還是我太熱情?)

飯後用走的前往一家「肉派」店家,真的是把肉放進派裡做成甜鹹口感的派,很有意思。其實一開始我有點擔心口味很怪異,加上我們點的是店員推薦的羊肉內餡,怕羊腥味會影響了整個派的味道。不過吃下第一口就知道:這真不愧是店家推薦品!肉質軟嫩,沒有羊腥味,派皮酥脆,咬在嘴裡將派皮和羊肉混和,嚼勁提升後,會覺得自己在吃羊排的感受。

窩在 pie 店工作到五點,要離開的時候我們其實很猶豫要在哪裡搭 Uber,因為地圖上全部都是紅線,整個很尷尬。最後只好步行一小段路尋找開闊的地點搭車前往晚餐地點。

正統老香港

在第一位 Uber 司機開錯路放我們下車後,繼續搭上第二輛車前往晚餐地點。一下車就是熟悉的廣東話,點菜大叔留著一頭龐克開口問:食什麼阿?

不得不說這大叔的語言能力不錯,就在粵語、中文、英文的三番輪戰後,他完全搞懂我們要吃什麼,真的太佩服這裡的小販,每個語言能力都極佳阿!

隨後送上的餐具全部浸在一個小小的塑膠容器送上桌來。容器裡裝著熱水,這個畫面讓我想起小時候在桂林吃飯的樣子,餐前服務生會送上一盆子熱水,裡頭裝著全部的餐具讓你燙一燙再使用。

朋友說,這家店的點餐流程、桌椅擺設、餐具供應、口味都是十足的香港感覺,我倒覺得大叔的髮型很不香港風就是了,哈哈。

生活,為生存而活

有人問我,這裡貧富差距大不大?

依照我這幾天在這的感覺:很大,甚至大的就像這些貧富身份都是世襲制,牢不可逃。比對那些蹲在父母攤位旁玩著小車的小朋友和坐在百貨知名牛排館裡吵著要媽媽餵飯的小朋友,看似同年紀,但他們的命運卻是一開始就差了十萬八千里。

這裡的居民太多種類,多數看起來也都過的不好,他們也無力改善自己的現況和生活,甚至是下一代的人生。

透過宗教、透過工作,都不是能完整解決貧富差距問題的解套方法,但相信對於貧困的民眾而言,當下最想要的並不是學習,而是透過宗教慰藉不安的思緒,透過勤勉的擺攤增加每日收入。

相較於台灣和中國那種猛烈的填鴨式教育,在這我找不到補習班(或是我不認識馬來字,所以沒認出),但我真心認為:教育是可以脫貧的唯一解套方案。

不見得教育就是一定要上補習班,但經過學校的基本學習後,校外活動、自主學習,這些都是能真正閃耀自己真正技能和見識的基本大道。可是真正能做到課後還有自主學習的,少之又少,因為:不知道自己真正喜歡什麼、想要什麼、能做什麼。

反觀台灣,雖有良好的教育,但太多混亂的教育內容和體制、補習班,是不是也變相的抹殺了很多真正該萌芽的種子?值得深思。

Day 7 在煙味裡尋找往年風華

接近返國的日子了,還是有些伴手禮尚未採購完成。中午先出發到中東餐廳用餐,我愛死了中東餐廳的羊肉捲、烤雞胸,因為上面的香料烤的相當均勻、入味,再搭配一碗咖哩醬料,很滿足。

如果你問我來這裡最喜歡哪一道菜,我會說:我不知道,因為都太好吃了,哈哈哈。不過最想吃的,還是台灣的陽春麵和魯菜,那是最簡單又能飽足身心的家鄉味。

Central Market

飯後搭車到了許多當地人推薦的 central market 採買剩餘的伴手禮。其實來之前沒有什麼想法,我就是隨意的按照自己習慣的Z字形走法,把每一條、每一攤、每一家店都逛過一輪再來決定我要買什麼。

其中發現了幾個有趣的:

  1. 沒有標價的東西,付款前記得再問一次價格
  2. 有標價的東西,記得再多看幾家
  3. 要買波希米亞風格的裙子、頭巾、披肩,請來這裡就對了

我找到其中一家糖果餅乾店,裡面每一樣東西都沒有標價。我問了店小二,我要買的榴褳糖果多少錢一包,他說每一包都是 6 RM,我隨手抓了三包準備結帳,他也對著櫃臺吆喝了一聲,接著櫃臺小姐跟我說: 15 RM

我楞了一下:恩?不是 18 RM 嗎? 再問了一次: How much is it ?

『 15 RM 』

所以我是被小弟坑了就是? 趕緊付了帳趕緊落跑為優先!

昔日風光

離開 central market 建築物後,轉往周邊的小販、店家走走,看見了昔日的風光、美好的想像,今日的凋零和滿地的煙渣。看見那些老舊建築體,上面還鑲嵌著中文姓氏,可見當年這裡華人有多麼富有風光。

 
 
 

以 central market 分散出去的路線,往客運站方向走去那一段,主要是南北乾貨批發的店家,也有許多的「賓館」… 大家都大人了,我就不解釋。路邊站了一大堆越南、印度、印尼、馬來人,個個看起來都不怎麼友善,讓我顯的相當警覺。

餐車魅力

不過轉條路走,你會遇見 HSBC 大樓,那裡就幾乎都是華人面孔。大樓周邊的空地廣場停著幾輛餐車,每個上班族都排在周邊等候餐點,這也是日常上班期間會有的獨特畫面(週末很少見)。

 

像這樣的餐點其實很有意思,以往只能在美國看到的景象現在也能在馬來看到,而且真的是「現做」,我自己很想嘗試一次排餐車的體驗,想吃吃在餐車做出來的菜色口味,但這趟太忙,一直沒能好好排一次隊伍。

下一次再來,我一定要排上一次!這才叫真的融入當地生活!

Jalan ,你到底是誰阿?

晚餐時間我們搭車前往有名的美景發準備吃螃蟹餐,遇到了不熟悉路的 Uber 新手,所以我們決定請他在某個適當的地點放我們下車。他不熟的原因我大概可以理解,因為光是這幾天在馬來西亞自己闖蕩的時候,超級常看到很多路名都有「 Jalan」作為開頭, Google 後發現,原來 Jalan 在馬來話是「街道」的意思。

但我們要去的餐廳和稍早下車的地點都是 Jalan 10,大概是他定位錯區域了吧?

在尋找第二位司機時,我們在下車地點遊蕩了一會,忽然發現不是很好的點子… 因為公園裡的桌椅、溜滑梯、盪鞦韆、籃球架、燈管,全都被破壞、盜取了,而且看起來也年久失修,這樣的環境自然讓人難以安心。週邊看起來的住戶狀況、屋子、公園情況都像是比較貧窮的社區,我們背著背包站在路上就像肥羊一樣,所以很快就呼叫了第二位司機來接我們。

蟹老闆上桌

到了美景發我們點了最有名的兩道螃蟹,味道真的很棒。新鮮的螃蟹肉吃起來很容易分辨牠的鮮甜味和彈性的肉質。這裡的螃蟹有澳洲蟹和斯里蘭卡蟹,如果預算夠,請一定要點斯里蘭卡蟹,因為他的數量稀少,但整體的大小和味道都是上選,值得一試!

除了螃蟹,我們也點了炸銀絲捲,將這些銀絲捲撕開後沾那些淋在螃蟹上的醬汁,很像用麵包沾些咖哩醬一樣,很受民眾的喜愛。

 
 
 

想要的生活

飯後回程路上,我一直在思考我們接下來工作上要如何突破、安排進度。這趟來馬來西亞看到很多、記錄很多、想法很多,可是沒有太多適合台灣的好案例,或是說有適合的,但不是我能處理的商業模式。

這一切希望在這趟旅行後都能慢慢收斂出一個最簡單的雛形。夢想不要太大、不要太複雜,剛剛好適合兩腳一躍(不是跳樓阿)的距離最具拼勁!

馬來西亞,我還沒看清楚你的美,還沒來得及瞭解你的細節,但我會回來的,因為這裡有太多我想知道的生存秘訣。

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